银耳黄瓜火腿凉菜

银耳黄瓜火腿凉菜是一道清淡爽口、营养丰富的家常菜。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一：家常美味汤

用料：

黄瓜

火腿

银耳

鸡蛋

盐

步骤：

1. 黄瓜去皮，火腿切片，银耳撕小朵备用。

2. 坐水，放火腿煮开，加入银耳，大火煮开转中小火炖20分钟。

3. 加入黄瓜，转大火煮开后，小火焖5分钟。

4. 出锅前打入蛋花，放盐调味，开吃。

做法二：清淡黄瓜拌银耳

用料：

黄瓜

银耳

炸花生米

香油

生抽

醋

盐

鸡精

芝麻

步骤：

1. 黄瓜洗净，银耳泡发。

2. 把所有料都放进去拌匀即可。

做法三：酸甜爽口银耳拌黄瓜

用料：

银耳

黄瓜

番茄

蒜

苹果醋

糖

盐

香油

步骤：