调料的油

调料油是一种将食用油与其他调料混合在一起的油，常用于烹饪过程中增添风味。以下是一些常见的调料油及其特点：

花生油

特点：油色淡黄，有花生味，油沫微呈白色。

适用：适用于炒菜、煮汤等。

火麻油

特点：稍带绿色，有淡淡的清香。

适用：适合炒菜和煮汤。

菜籽油

特点：稍带绿色，口尝香中带点辣味，油沫发黄。

适用：适用于各种烹饪需求。

大豆油

特点：油色深黄，豆腥味较大，口尝有涩味，油沫发白。

适用：广泛用于烹饪。

棉籽油

特点：油色暗黄，口尝没有味，油沫发黄。

适用：适用于烹饪多种菜肴。

香油