鸭专用调料

桂枝：

桂枝具有清新的香气，能有效去除鸭肉的腥味和油腻感，使鸭肉更加清爽可口。

良姜：

良姜是去腥的高手，能够去除鸭肉的腥味，同时增加香味，使汤汁更鲜美。

莳萝籽：

莳萝籽能调节香味，去除异味，使鸭肉的香味更浓郁，回味无穷。

排草：

排草具有防腐、增香、去除酸味的作用，能使鸭肉更美味。

白芷：

白芷具有浓郁的香气，能够中和鸭肉的腥臊味，使炖出的鸭肉更加清香可口，同时具有一定的解腻作用。

丁香：

丁香具有独特的香气和味道，能够提升炖鸭的鲜味和香味，使鸭肉更加入味。

香茅草：

香茅草具有浓郁的柠檬香气，能够中和鸭肉的腥臊味，使炖出的鸭肉更加清香可口，增添独特的柠檬风味。

草果：

草果不仅能解油腻、去腥味，还能给鸭肉增加香味，使鸭肉的香味和草果的香味完美融合。

香菜籽：

香菜籽的味道比普通香菜浓郁，能够去腥，给鸭肉增添一种独特的香味。

山奈：

山奈具有温和又刺激的特点，能够去腥增香，给鸭肉增添一种温和的辛辣感。