上下层凉菜品牌

丘比：

北京丘比食品有限公司，中国知名调味品品牌，最受消费者喜爱的沙拉酱品牌之一，日本丘比株式会社在中国的合资企业，北京奥运会餐饮供应商。

海天：

佛山市海天调味食品股份有限公司，始于1955年，中国500强，中国大型专业调味品生产企业，中国酱油、食醋及类似制品制造行业排头兵企业。

欣和：

烟台欣和味达美食品有限公司，中国知名（著名）调味品品牌，酱油知名品牌，山东省食品行业知名品牌，最受消费者信赖食品品牌。

李锦记：

李锦记（中国）销售有限公司，创建于1888年，香港百年民族品牌，知名中式酱料品牌，以工业化生产蚝油起家的酱料品牌。

巧媳妇凉拌菜：

拥有多年经营经验的美食品牌，公司采用多元化的经营方式，以健康和、美味作为制作的理念，不断的更新制作的技艺，不断的提升美味的口感。

延味凉拌菜：

作为一家知名的美食品牌，在2002年的时候成立，经过十多年的市场运营，使其一直遵循健康、营养的制作标准，推出多种特色的菜品。

张记麻辣凉拌菜：

拥有十多年的经营历程，在不断的市场发展中，一直以当初的用心制作态度为基础，专业的团队，不断的提升制作的技艺，推出多种特色的凉菜系列。

韩帝园凉拌菜：

在1999年成立，在二十多年的经营历程里，公司已经拥有四家加工厂，加盟店也已经拥有三百多家。

卤太太熟食：

包括卤味、凉菜等，是一个知名的熟食品牌。

潘帕斯：

优秀的冷菜盘品牌，具体信息较少，但属于知名品牌。