菠菜手指食物

菠菜手指食物有多种做法，适合宝宝食用，以下提供几种制作方法：

菠菜叶洗净，去掉老叶和根部，只保留嫩绿部分。

菠菜叶放入沸水中焯水，去除草酸和杂质，捞出冲冷水，沥干水分。

将菠菜叶加入适量清水搅拌成泥状。

加入鸡蛋黄和低筋面粉，搅拌均匀成糊状。

平底锅预热，倒入适量面糊，用勺子舀一勺倒入锅中，摊成薄饼状，两面煎至金黄色即可。

菠菜焯水后切成小段。

将100克山药、15克低筋面粉、15克酸奶、菠菜和2个蛋黄加入料理机，搅打成酸奶糊状，装入裱花袋。

模具底部放油纸，四周刷油，将菠菜糊挤出形状，盖保鲜膜扎小孔蒸5分钟左右凝固。

将剩余的山药、低筋面粉、酸奶和蛋清加入料理机，搅打成浓稠酸奶糊状，倒入模具中，盖保鲜膜扎小孔，蒸20分钟焖5分钟，晾凉后脱模。

菠菜和胡萝卜焯水后切成碎末。

鸡蛋打散，与蔬菜碎一起搅打均匀。

模具中刷一层油，倒入鸡蛋液，撇去浮沫。

封上保鲜膜，扎几个小孔，上锅蒸15分钟，焖2分钟后脱模切成手指条状。

这些菠菜手指食物不仅营养美味，而且易于宝宝咀嚼和消化，适合作为宝宝的手指食物。建议根据宝宝的年龄和消化能力选择合适的食材和做法。