新鲜牛肉红萝卜包子

新鲜牛肉红萝卜包子是一道美味的家常菜，以下是一种常见的做法：

食材准备

牛肉：500克，选择瘦肉部分

胡萝卜：2根，切成小丁

葱姜：适量

面粉：500克

酵母：5克

水：适量，约30°C

盐：适量

生抽：适量

料酒：适量

香油：适量（可选）

酱油：少许（可选）

白胡椒粉：少许（可选）

食用碱水：少许（可选）

花椒水、 十三香、 蚝油、 五香粉、 黑胡椒粉、 生粉、 橄榄油、 猪油（根据口味选择添加）

制作步骤

和面

将面粉放入大碗中，加入酵母，慢慢加入温水（约30°C），边加边搅拌。