非洲鱼片清蒸多久

清蒸非洲鱼片的时间主要取决于鱼片的厚度。以下是一些具体的建议：

一般情况

大约为 10-12分钟。

根据厚度调整

如果鱼片的厚度较厚，可能需要 15分钟。

对于较薄的鱼片，通常 8-10分钟。

使用筷子测试

一个更精确的方法是，当用筷子能轻松穿透鱼身且鱼肉变白且不透明时，即可判断鱼已经蒸熟。

综合以上信息，建议根据鱼片的实际厚度来调整蒸制时间，以确保鱼肉熟透且保持鲜嫩。如果鱼片的厚度较厚，可以适当延长蒸制时间至15分钟。