粉条和豆角
豆角和粉条是常见的家常菜，它们可以单独作为菜肴，也可以一起搭配烹饪。以下是它们的一些基本做法和搭配：
豆角的做法
油豆角炒粉条
将油豆角洗净，掰成适当长度，去掉两端硬蒂和筋。
粉条提前用温水泡软，剪成适当长度。
热锅倒油，放入葱姜蒜爆香，加入豆角翻炒至变色。
加入泡软的粉条，继续翻炒，加入生抽、老抽等调味料。
加入适量清水，盖上锅盖焖煮几分钟，至豆角和粉条熟透即可。
豆角炖土豆粉条
豆角和土豆切块，粉条提前泡软。
热锅倒油，炒香葱姜蒜和干辣椒，加入豆角和土豆翻炒。
加入生抽、老抽、盐等调味料，倒入适量清水，没过食材。
盖上锅盖，小火炖煮至豆角和土豆软烂，粉条吸满汤汁。
粉条的做法