羊肉串烤箱烤几分钟

烤羊肉串的时间主要取决于烤箱的功率、容量大小以及羊肉的厚度。以下是一些常见的方法和建议：

烤制时间大约为10至15分钟，具体时间视烤箱功率和羊肉厚度而定。建议每隔5分钟翻面一次，以确保均匀受热。

使用热风烧烤模式：先烤12分钟左右，翻面后再撒上孜然粒等调料，继续烤4分钟左右至羊肉熟透、表面金黄。

单面加热：把羊肉串架在垫了锡纸的烤盘上单面加热烤制，大约十分钟左右，看肉串表面烤干变色，取出来刷油、撒盐、孜然粉、辣椒面，然后送回烤箱再烤至少五分钟。

建议

观察肉串状态：在烤制过程中，要观察肉串表面是否滋滋冒油、微微焦糊，及时取出翻面并刷油撒料。

调整温度：如果羊肉较厚，可能需要增加烤制时间，或者提高烤箱温度。

使用热风功能：如果烤箱有热风烧烤模式，可以更均匀地加热肉串，减少烤制时间。

通过以上方法，可以烤出美味的羊肉串。