螃蟹不沾料

关于螃蟹是否沾料，存在以下几种观点：

可以蘸料：

上海人家里吃螃蟹一般都是蒸熟后蘸料吃，蘸料一般是醋，里面可以放点姜丝去腥。

不蘸料：

如果是正宗阳澄湖的螃蟹，推荐不蘸料吃，这样蟹味更醇正。

根据个人口味选择：

有些螃蟹如运城的螃蟹，不蘸料汁的话还是以前买过的好吃。

建议

阳澄湖大闸蟹：如果追求蟹的原汁原味，可以选择不蘸料。

其他螃蟹：可以根据个人口味选择蘸料，如蒜泥和豆瓣酱、酱油醋糖姜末葱花、糖醋汁或姜醋汁等。

希望这些信息对你有所帮助!