吃螃蟹如何扒螃蟹
吃螃蟹时，扒螃蟹的步骤如下：
清洗螃蟹
将螃蟹放入清水中，用手轻轻刷洗蟹壳、蟹腿等部位，确保洗净泥沙和杂质。
准备蒸锅
将清洗干净的螃蟹放入蒸锅中，可以简单调个姜醋汁，增加风味。
蒸螃蟹
将螃蟹蒸熟，直到蟹壳变成橘红色，蟹香四溢。
处理螃蟹
剪掉蟹腿和蟹钳：将螃蟹的八只脚和两只大钳子剪掉，放凉后蟹肉会自动与蟹壳分开，便于后续处理。
去除蟹脐：将螃蟹的脐部掰开，去除蟹肠等内脏，因为这些部位不宜食用。
揭开蟹盖：用手指或螃蟹刀轻轻撬开蟹盖，去掉蟹胃和蟹黄周围的黑色部分。
吃蟹黄和蟹膏
用小勺舀出蟹盖中的蟹黄或蟹膏，蘸醋、姜丝食用。