螺蛳粉汤底煮面条可以吗

螺蛳粉汤底 可以用来煮面条。以下是一个具体的做法:

准备食材

螺蛳粉汤料配菜包1套

挂面或热干面100克

白菜苔4根

水500毫升

酸醋、辣椒油、腐竹包(可选)

煮面条

锅中倒入适量清水,大火煮沸。

放入挂面或热干面,煮约3-5分钟,捞出控干水分备用。

煮配菜

锅中另行倒入500毫升清水,大火煮沸。

放入白菜苔,煮至断生,捞出备用。

煮螺蛳粉汤底

将螺蛳粉的汤料包、配菜包、酸笋包中的汤汁配菜依次倒入水中,煮约1分钟。

倒入煮好的面条,再次煮到沸腾。

倒入酸醋,熄火。

将腐竹包中的一半腐竹放入汤中,最后加入少许辣椒油,搅拌均匀。

装盘