西兰花和猪肉

西兰花和猪肉可以搭配多种不同的菜肴，以下是一些常见的做法：

材料：西兰花100g，猪瘦肉50g，油、盐、生抽、料酒等调料。

做法：

1. 西兰花切小朵，猪瘦肉切片备用。

2. 锅中入油，加入肉片翻炒，后加入西兰花，最后加适量盐调味即可。

材料：新鲜的西兰花、肥瘦相间的猪肉馅、大葱、胡萝卜、洋葱、葱姜水、生抽、料酒等调料。

做法：

1. 把提前焯水的西兰花切碎，胡萝卜切成薄片、细条再剁碎，洋葱也切成碎末，放入大碗中，淋入小磨香油，混合均匀，馅料就准备好了。

2. 把包好的饺子放入提前烧好的水中，大火煮开后加两次凉水，再次煮开，饺子浮起且鼓鼓的就熟啦。

材料：五花肉200g，西兰花适量，姜适量，油、盐、酱油、生粉等调料。

做法：

1. 猪肉放油、盐、酱油、生粉腌2小时，姜切片，西兰花切合适大小，西兰花灼熟。

2. 热锅放姜片，放瘦肉爆炒，再加入西兰花，快好时放生粉勾欠。

材料：西兰花1朵，猪里脊1块，生抽、鱼干辣椒酱、油等调料。

做法：

1. 西兰花掰小朵洗净焯水，捞起过凉水备用，猪肉洗净切片。

2. 因为没有油，肥瘦分开，用肥肉部分煸了油很香，下瘦肉中途加入生抽辣酱，根据个人口味适量。

这些菜肴不仅美味，而且营养均衡，适合家庭日常食用。你可以根据自己的口味选择合适的做法，轻松在家享受美味佳肴。