木耳肉末金针菇

木耳肉末金针菇是一道美味的家常菜，主要食材包括金针菇、猪肉末和黑木耳。以下是制作这道菜的详细步骤：

准备食材

金针菇30克

猪肉180克

黑木耳50克

姜2片

盐1小匙

乌醋2大匙

冰糖1大匙

香油少许

处理食材

猪肉洗净，切成肉末。

金针菇洗净，切去根部，撕成小段。

黑木耳提前用温水泡发，洗净后切成小块。

炒制

油锅加热，先下猪肉丝及姜丝拌炒。

再放入金针菇和黑木耳，一起煮3分钟后，加入调味料（盐、乌醋、冰糖、香油）煮2分钟即可。

装盘

将煮好的金针菇、肉末和黑木耳盛出，装盘即可享用。

这道菜的口感丰富，金针菇的爽滑与肉末的鲜美相得益彰，非常适合家庭日常制作。希望你能喜欢这道美味的木耳肉末金针菇。