鱼汤加胡萝卜
鱼汤加胡萝卜是一种营养丰富的汤品，具有多种健康益处。以下是几种不同的鱼汤加胡萝卜的做法：
鲫鱼胡萝卜汤
材料：鲫鱼1条，胡萝卜1根，嫩豆腐1块，枸杞子适量，香菜适量，姜丝、小米辣适量，盐、胡椒粉调味。
做法：
1. 鲫鱼清洗干净，在鱼背上划几刀，抹上盐，放置一会。
2. 胡萝卜洗净削皮切块，姜丝、小米辣备好。
3. 锅里放油，将鲫鱼煎至两面金黄，加入姜丝、小米辣炒香。
4. 加水，放入胡萝卜块，盖上锅盖煮开。
5. 放入嫩豆腐和枸杞子，继续煮，最后加盐和胡椒粉调味，撒上香菜。
萝卜鲫鱼汤
材料：白萝卜400克，胡萝卜50克，鲫鱼1条，生姜3片，盐适量。
做法：
1. 白萝卜和胡萝卜洗净切丝，鲫鱼宰后洗净。
2. 锅里放油，将鲫鱼煎至微黄，淋入少许清水，铲起。
3. 所有主料一起与生姜放入瓦煲内，加入清水2500毫升，武火煲沸后文火煲1.5小时，加盐调味。