油炸甜面团的制作方法
油炸甜面团的制作方法如下：
材料准备
面粉200克
鸡蛋1只
水适量
糖30克
制作步骤
将面粉、鸡蛋、糖和水混合，揉成面团。水的量要适中，以勉强能揉成团为宜，面团要稍微硬一点，和手擀面的硬度差不多。如果没有压面机，可以用擀面杖手擀。
将揉好的面团用压面机压成面皮，从1档到3档再到5档，逐步压薄。
压好的面皮切成长约12厘米，宽约5-6厘米的面片。
取两片面片，对折后切三刀，然后分开，将一片从另一片的'中缝处穿过来，再把左手底部那片从上面那片中缝处穿过来，即可完成咸甜口味的面团制作。
锅里倒入油，加热至5-6成热（麻花放进去后几秒钟就能飘起来即可），用中小火将面团炸至两面都微黄即可。
注意事项
面粉的吸水性不同，需要多次少量加水，确保面团湿度适中。
揉面团时要确保面和油充分混合，可以在表面抹上一层油防止粘手。