山药当归羊肉汤做法

山药当归羊肉汤是一道营养丰富的药膳，具有温中补血、健脾益气的功效。以下是几种不同的做法：

做法一

材料：

羊肉：500克

山药：半根

当归：2克

黄芪：15克

党参：适量

红枣：6-7个

生姜：适量

葱：1根

料酒：1勺

盐：适量

步骤：

1. 羊肉切块，焯水去血沫，捞出备用。

2. 山药去皮切滚刀块，焯水备用。

3. 将羊肉、当归、黄芪、党参、红枣、生姜、葱放入陶罐中。

4. 加入料酒、清水，大火烧开，撇去表面浮沫。

5. 调小火，盖好盖子，继续煲1小时，至剩余10分钟时加入盐调味。

6. 完成!

做法二

材料：

羊肉：500克

山药：1根

当归：20克

葱：适量

黄酒：适量

白胡椒粉：适量

盐：少许

枸杞：少许

姜：适量

步骤：