戈登拉姆齐炖羊肉的做法

戈登·拉姆齐是一位知名的英国厨师，以其在电视上的烹饪节目而闻名。他以其直率的风格和对烹饪的严格要求而著称。戈登·拉姆齐在多个烹饪节目中展示了各种羊肉食谱，其中一些受到了广大观众的喜爱。

戈登·拉姆齐炖羊肉的做法

慢炖香辣羊腿

材料：

羊腿

橄榄油

大蒜

姜

洋葱

胡萝卜

西红柿

香菜

辣椒粉

孜然粉

盐和黑胡椒

液体（如鸡汤或水）

做法：

1. 将羊腿清洗干净，用橄榄油、大蒜、姜、洋葱、胡萝卜和西红柿腌制，腌制时间至少几小时。

2. 在锅中加入足够液体，将腌制好的羊腿放入锅中，加入香菜、辣椒粉、孜然粉、盐和黑胡椒。

3. 将锅内的液体煮沸后，转小火慢炖，直到羊腿熟透且肉质酥软。

松子菠菜羊肉卷

材料：

羊肉片

菠菜

松子

大蒜

橄榄油

盐和黑胡椒

酱油或柠檬汁

做法：

1. 将羊肉片用大蒜、橄榄油、盐和黑胡椒腌制。