什么青菜保存期长

大白菜：

大白菜是北方人们的主打蔬菜，不但营养价值高，而且鲜嫩多汁。不用放冰箱保存，用报纸包裹直立放在阴凉处，可以保存1个月都新鲜。

洋葱：

洋葱也叫圆葱，营养价值丰富，有点微微的辣味，可促进食欲帮助消化。洋葱保存时间较长，不需要放冰箱，放在阴凉处即可。

土豆：

土豆在阴凉、干燥、通风的地方可以保存较长时间，通常可以保存几周到几个月，具体取决于保存条件和品种。

萝卜：

萝卜在阴凉、通风的地方可以保存较长时间，有的品种甚至可以在不放入冰箱的情况下保存半个月以上。

南瓜：

没有切开的南瓜只需要放置在通风阴凉的地方，可以保存差不多两个月左右。

山药：

山药在阴凉、干燥、通风的地方可以保存较长时间，通常可以保存几周到几个月。

芋头：

芋头在阴凉、通风的地方可以保存较长时间，通常可以保存几周到几个月。

豆角：

豆角如果长期放会出现变干的现象，可以先将豆角在沸水中焯水后捞出然后放置在阴凉通风的地方，如果想要长久的保存可以将焯水后的豆角加入冷冻里，能保存一个月左右。

莲藕：

莲藕在阴凉、干燥、通风的地方可以保存较长时间，通常可以保存几周到几个月。

蘑菇：

蘑菇在阴凉、通风的地方可以保存较长时间，具体保存时间取决于蘑菇的种类和保存条件。

这些青菜在适当的保存条件下，可以保存较长时间，适合在家庭或疫情期间囤积。建议根据具体保存条件和需求选择合适的蔬菜进行保存。