菠菜肌肉丸子把菜打碎吗

菠菜肌肉丸子在制作过程中确实 需要将菠菜打碎。具体步骤如下：

菠菜处理：

菠菜洗净后，需要放入炒锅中焯水，然后捞出并切碎。

肉馅准备：

将鸡胸肉打碎，加入鸡蛋、菠菜碎和燕麦等食材，搅拌均匀，并揉成丸子。

因此，菠菜肌肉丸子在制作过程中需要将菠菜打碎，以便更好地与其他食材混合，形成嫩滑鲜美的口感。