菠菜加什么是甜的
菠菜本身含有天然甜味，这是因为在光合作用过程中，菠菜制造了有机物，如淀粉，这些有机物在食用时经过唾液的分解，产生麦芽糖，从而带有一定的甜味。此外，菠菜在沸水中煮过后，甜味素被引发出来，也会使菠菜显得更甜。
如果你想要在菠菜中加入甜味，以下是一些方法：
加白糖：
在炒菠菜时添加一些白糖，可以中和菠菜原有的苦涩味，使炒出来的菠菜带有甜味，并且颜色更加鲜亮。
加白酒：
在炒菠菜时加入适量的白酒，不仅可以去除苦涩味，还能带来一丝酒香，使菠菜更加美味。
加米醋和白糖：
将菠菜用沸水焯过后，加入白醋和白糖调成的糖醋汁拌匀，这样可以使菠菜更加甜酸可口。
加蜂蜜：
在凉拌菠菜时，可以加入一些蜂蜜，增加菠菜的甜味和风味。
这些方法都可以根据个人口味来调整，从而使菠菜更加符合你的甜味需求。