洋芋加洋葱

洋芋加洋葱的做法如下：

材料准备

洋芋（土豆）2个

洋葱1个

大蒜2瓣

盐适量

酱油适量

植物油适量

胡椒粉适量

味精（可选）适量

初步处理

将洋芋和洋葱削皮并切成薄片，大蒜切末备用。

土豆可以先用清水浸泡几分钟，防止氧化变黑。

炒制过程

锅中倒入适量的植物油，烧热后放入洋芋片炒至微黄。

加入洋葱片，继续翻炒至洋葱变软。

倒入适量的水，加入适量的盐、胡椒粉和味精（可选），继续煮开。

将煮开的洋芋和洋葱捞出，沥干水分备用。