菠萝苦瓜汤底

菠萝苦瓜汤底是一道营养丰富且具有清热解暑功效的汤品。以下是制作菠萝苦瓜汤的详细步骤和所需材料：

材料

菠萝：100克

苦瓜：200克

胡萝卜：60克

盐：少许

做法

准备材料

胡萝卜去皮切片

菠萝切片

苦瓜去籽切片

煮汤底

锅中加水4碗，加入苦瓜、菠萝和胡萝卜

炖煮

中火烧开，再转小火将材料煮熟

调味

加盐调味即可

小贴士

烹饪技巧：可以在煮汤底时加入一些排骨或鸡骨，这样可以使汤品更加鲜美。

营养价值：菠萝富含维生素C和纤维素，苦瓜具有清热解暑的功效，胡萝卜则提供了丰富的β-胡萝卜素。