冬瓜银耳玉露
冬瓜银耳玉露是一道营养丰富、功效多样的甜品。以下是几种制作方法及其功效:
冬瓜银耳汤 原料
:冬瓜200克,银耳20克,食盐适量。
制作方法 冬瓜去皮洗净切小块,银耳泡发撕成小朵。 锅内放油烧热,把冬瓜倒入锅内煸炒片刻,加汤、盐,烧至冬瓜将熟时,加入银耳焖煮15分钟,放入食盐调匀即可食用。 功效
冬瓜银耳饮 原料
:银耳、红枣、百合、冬瓜、冰糖、桂花。
制作方法 银耳、红枣、百合提前浸泡。 冬瓜去皮切块,与银耳、红枣、百合一起放入锅中,加适量清水煮沸,小火炖煮至冬瓜熟软。 加入冰糖和桂花调味,煮至糖溶化即可。 功效
冬瓜银耳羹 原料
:冬瓜200克,银耳一小朵,百合10克,冰糖三颗,清水600毫升。
制作方法 冬瓜去皮切块,银耳和百合泡发。 所有食材倒入破壁机,添加清水,启动米糊功能键,熬煮破壁30分钟后即可。 功效
百合冬瓜银耳羹 原料
:小冬瓜半个,银耳半朵,百合一把,红枣一把,黄冰糖一块,蔓越莓碎适量,水适量。
制作方法 红枣清洗干净去核,冬瓜削皮洗干净切成片,银耳冷水泡发后清洗干净,剪成小朵。 将所有食材放入锅中,加入足量清水,大火煮开转小火炖半个小时。 煮好后放入破壁机,打成细腻的米糊,再倒入碗中,撒适量蔓越莓碎。 功效
这些制作方法都充分利用了冬瓜和银耳的营养特性,既有清热去火、滋补养胃的功效,又能滋阴润肺、养颜润肤。根据个人口味和需求,可以选择不同的食材搭配和烹饪方法,制作出既美味又健康的冬瓜银耳玉露。