蒸茄子可以放香菇吗吗

蒸茄子能放香菇。香菇和茄子可以一起食用，它们搭配在一起不仅美味可口，还具有一定的营养价值。香菇含有丰富的蛋白质、多糖、维生素和矿物质，具有增强免疫力、降低血压等作用。茄子则富含膳食纤维、维生素P、钾等营养成分，有助于降低胆固醇、预防心血管疾病。将香菇和茄子一起烹饪，可以增加菜肴的口感和风味，同时还能为人体提供多种营养物质。

不过，需要注意的是，茄子性寒，脾胃虚寒者应适量食用。此外，在烹饪时，可以将香菇和茄子一起焯水，这样可以去除食物表面的非营养物质，同时也会增加更美味的口感。在选择蘑菇的时候，一定不要采摘野生的蘑菇，因为野生的蘑菇当中会有毒蘑菇。