芹菜玉米木耳馅包子
芹菜玉米木耳馅包子是一道营养丰富、口感丰富的中式面点。以下是制作这道包子的详细步骤：
原料
芹菜150克
木耳10克
鸡蛋三个
植物油30克
盐5克
白糖5克
面团原料
面粉250克
白糖5克
盐2克
酵母2.5克
水125克
份量
八个包子
做法
准备馅料
木耳先用冷水泡发，然后焯水，取出后切成碎粒状。
芹菜去掉叶子，放入加少许油和盐的开水中焯一分钟左右，捞出后切成碎粒状。
鸡蛋打散在碗中，锅中放油，油热后倒入鸡蛋炒散，炒好后倒入容器中。
将芹菜粒和木耳粒加入鸡蛋中，加入盐和糖，如果喜欢更滋润，可再加少许植物油，搅拌均匀。