速食包子直接水煮
速食包子直接水煮的方法如下:
1. 准备食材:食用油、包子若干、清水等。
2. 在火灶上放置一口平底锅,在锅内涂抹一层食用油。
3. 待油烧热后,往锅里加入适量的清水。
4. 锅内的水沸腾之后,将包子置于锅内,并盖上铁锅用中火焖烧。
5. 待锅内水的将要蒸干时,在锅中加入适量的食用油,再用小火煎十分钟,直到包子底部全部变为金黄色即可出锅。
建议:
如果想要保持包子的最佳口感,建议先蒸后煎,即先按照上述方法蒸5分钟,然后取出包子,让其在盘中稍微虚蒸一会儿,待温度降下后再进行煎制,这样可以使包子底部更加酥脆,面皮保持松软。