冻豆腐炖白菜粉皮

冻豆腐炖白菜粉皮是一道美味的家常菜，主要食材包括冻豆腐、白菜、粉皮和猪肉片。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备：

冻豆腐：1块

白菜：适量

粉皮：适量

猪肉片：少许

葱：适量

姜：适量

酱油：适量

盐：适量

十三香：适量

海鲜酱油：适量

鸡粉：适量

枸杞：少许

干辣椒：适量（可选）

花椒粒：适量（可选）

八角：适量（可选）

料酒：适量

制作步骤：

冻豆腐处理

将冻豆腐用温水泡着化开，去掉多余的水份，装盘备用。

白菜处理

白菜洗净切块，可以撕成小块，以便更好地入味。

粉皮处理

用温水把粉皮泡软，然后切成适当的长度。

猪肉处理

猪肉切片，用油翻炒变色，加入葱花和酱油爆锅。