艾叶腌制几天

艾叶的腌制时间一般为 两至三个星期。具体步骤如下：

1. 将艾叶洗净后晾干，然后放在太阳底下晒一天，直至有点干。

2. 将晒干的艾叶放入容器中，堆在一起一两天，直至艾叶堆黄。

3. 加入适量的盐，一般是10斤新鲜艾叶用1斤盐。

4. 用手搓揉艾叶，直至出水。

5. 将搓揉后的艾叶放入容器中，用手压实。

6. 在压实后的艾叶上面压上重物，这样过上两至三个星期，艾叶就可以吃了。

建议：在腌制过程中，要确保容器密封良好，避免艾叶受潮或受到污染。同时，腌制时间可以根据实际情况适当调整，以确保艾叶的口感和风味。