椰奶煮冬瓜

椰奶煮冬瓜是一道营养丰富、口感清爽的甜品或汤品。以下是制作椰奶煮冬瓜的步骤：

食材准备

冬瓜 200克

椰奶 150毫升

豆腐 200克（可选）

冰糖 适量

红枣 适量

枸杞 适量

西红柿酱 少许（可选）

制作步骤

冬瓜处理

冬瓜削皮去芯，切成块状。

豆腐处理 （可选）：

豆腐冲洗干净，切成块状。

煮制汤底

在锅中加入适量水，放入椰奶、冰糖、红枣和枸杞。

大火煮沸后，转小火炖煮8分钟，让香料的味道充分释放。

加入冬瓜

将切好的冬瓜块加入锅中，继续炖煮10分钟，直到冬瓜变透明，口感变软。

加入豆腐（可选）：

如果使用豆腐，可以在冬瓜炖至10分钟后加入，继续炖煮5分钟，让豆腐充分吸收汤汁。

调味