aca面包机改良配方

材料：

牛奶：200毫升

鸡蛋：2个

黄油：2大勺

食盐：1/2小勺

糖：6大勺

高筋面粉：2杯

酵母：1小勺

改良剂：1/4杯

制作步骤：

融化黄油：

将黄油放入面包机中，选择菜单“烧烤”加热至黄油触化。

加入液体：

加入牛奶和鸡蛋，继续搅拌。

加入干性材料：

加入食盐、糖、高筋面粉、酵母和改良剂。

选择程序：

将菜单选到“甜味面包”，烧色选“中”，重量选“750g”，按启动键开始运作。

搅拌：

开始搅拌10分钟，若面团太粘连，可适当加入干粉。

第一次发酵：

进行第一次发酵，约5分钟。

第二次搅拌：

进行第二次搅拌，约20分钟。

第二次发酵：

进行第二次发酵，约80分钟。