宝宝低筋馒头

宝宝低筋馒头是一种适合婴儿食用的松软面食，以下是几种不同的制作方法和步骤：

基础款宝宝低筋馒头

材料：低筋面粉100g、酵母粉1g、水50ml。

制作步骤：

1. 将面粉和酵母粉混合。

2. 慢慢加入水，顺时针搅拌成面团。

3. 盖上保鲜膜，冷藏10分钟醒面。

4. 取出面团，加入面粉揉捏至无气孔。

5. 揉成长条，切成小段。

6. 根据天气发酵，热天直接盖盖子，冷天用温水，注意观察，不要发酵过头。

7. 水开后蒸13分钟，焖3分钟即可享用。

加入蛋黄和配方奶粉的宝宝低筋馒头

材料：蛋黄1个、酵母粉3克、低筋面粉200克、配方奶粉2-3勺、水95ml。