孩子开胃菜做法大全集

准备老豆腐切成小块，用盐和水浸泡。

制作糖醋汁，包括白糖、香醋、生抽、番茄酱、盐和淀粉水。

豆腐裹上淀粉后煎炸至金黄，再翻炒上糖醋汁，撒上熟白芝麻即可。

土豆去皮切块蒸熟，压成泥状后加入肉末、葱蒜、盐、胡椒粉等调料，搅拌均匀后装入盘中，可加胡萝卜碎和香菇碎增加营养和口感。

炒香松子仁，加入玉米粒、胡萝卜丁和黄瓜丁，翻炒均匀即可。

准备面团，加入牛奶、糖、玉米粉和糯米粉，揉成面团后蒸熟。

炒制豆角、肉末和蒜末，加入剁椒、盐和鸡精等调料，最后将蒸好的窝头摆盘，将炒好的菜放入中间。

排骨焯水后，加入糖、醋、生抽、料酒等调料，小火炖煮40分钟，收汁后撒上葱花和白芝麻。

虾仁剁成泥，加入调料后拌入淀粉，土豆丝泡盐水后包裹虾球，小火煎至金黄。

菠菜焯水切碎，加入鸡蛋、盐和牛奶搅拌均匀，煎成薄饼后卷起，冷却后切成小段。

猪里脊肉切小块，腌制后炸至金黄，加入番茄酱和糖调成的酱汁，翻炒均匀。

土豆去皮切块，与肉末、蘑菇、黄瓜等一起炖煮，至食材熟透汤汁浓稠。

鸡爪处理干净后焯水，与玉米、土豆、蘑菇、黄瓜等一起炖煮，加入多种调料，炖至熟透后收汁。

西红柿切块，油面筋切条，炒制酱料后加入西红柿和油面筋，翻炒均匀。

将紫甘蓝、胡萝卜和黄瓜切成细条，卷入米皮中，切成小段，搭配酱油或花生酱。

菠菜和胡萝卜蒸熟后切碎，加入鸡蛋和面粉，煎至两面金黄。

番茄切块，鸡蛋打散后炒熟，再加入番茄翻炒，加盐和糖调味。

西兰花、胡萝卜、土豆等蔬菜切块，与鸡肉或骨头一起炖煮，出锅前加盐调味。

南瓜切片蒸熟，撒上芝士、盐和胡椒粉，放入烤箱焗至芝士融化。

蛤蜊洗净，与姜蒜、辣椒等一起炒制，加入黄酒、糖、酱油等调料，炒至蛤蜊开口。

牛肉切丝腌制，与大蒜、辣椒等一起炒制，加入酱油、玉米淀粉等调料，勾芡后翻炒。

牛肉切片腌制，与葱姜蒜、辣椒等一起炒制，加入酱油、糖等调料，炒至牛肉变色。

鲈鱼切块腌制，与干辣椒、大蒜、生姜等一起炒制，加入料酒、生抽等调料，炖煮至入味。

这些菜肴不仅美味可口，而且营养丰富，适合孩子的口味和营养需求。希望这些建议能帮助您为孩子制作出美味的开胃菜。