青豆玉米虾仁焖饭

青豆玉米虾仁焖饭是一道色香味俱全的美食，主要材料包括青豆、玉米粒、鲜虾和米饭。以下是制作这道菜的详细步骤：

准备材料

青豆 30克

玉米粒 100克

鲜虾 100克

米饭 1碗

鸡蛋 1只

盐 适量

胡椒粉 少许

生抽 1汤匙

食用油 适量

葱 1根

处理食材

鲜虾洗净，用少许盐和生抽腌制10分钟。

玉米粒和青豆准备好备用。

葱切碎备用。

炒制过程

热锅凉油，倒入鸡蛋液，待蛋液稍微凝固，用铲子快速搅拌成小块，盛出备用。

锅中再加入少许油，放入虾仁翻炒至变色，盛出备用。

锅中再倒一点油，放入玉米粒翻炒一会儿。