做面包会喝酒吗吗

面包 通常不含酒精。面包的制作过程主要是通过酵母菌将面团中的糖分发酵，产生二氧化碳和少量酒精。然而，这些酒精含量非常微小，对人体并无明显影响。此外，面包在高温烤制过程中，酵母菌会被杀死，因此即使有少量酒精产生，也不会在面包中保留。

尽管如此，也存在一些特殊情况会使面包含有酒精：

使用含酒精的原料：

有些面包会使用白兰地、朗姆酒等酒精类原料，这会使面包含有酒精。

发酵时间过长或温度过高：

如果面团发酵时间过长或周围环境温度偏高，酵母会进行无氧呼吸产生大量酒精，导致面包出现酒味。

添加过量酵母粉：

在制作面包时，如果加入过量的酵母粉，也可能导致面包产生酒味。

总的来说，虽然面包在特定情况下可能含有酒精，但这些情况并不常见，且酒精含量通常很低，不会对人体产生影响。因此，在正常情况下，吃面包是不会导致酒驾的。