青椒藜麦炒饭

青椒藜麦炒饭是一道营养均衡、低卡低热量的美食，非常适合减肥期间食用。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：

材料

藜麦：适量

胡萝卜：半根

洋葱：小半

青椒/彩椒：一个

玉米：适量

土豆：小半个

芹菜：两根

蚝油、花椒粉、十三香、盐、白胡椒粉（根据口味调整）：适量

橄榄油：适量

步骤

藜麦提前放入电饭煲中，加入适量水蒸熟。

青椒、芹菜、洋葱、胡萝卜、土豆切成小块备用。

热锅中加入适量橄榄油，将各种切好的配菜放入锅中翻炒，可以加入一些玉米粒。

加入适量蚝油、花椒粉或十三香、盐和白胡椒粉（如果小孩子吃的话白胡椒粉可以不加，会微微辣），加入一些热水，炒至蔬菜土豆煸熟后余下一点点汤汁。

将蒸好的藜麦加入锅中，继续翻炒约三分钟，直到藜麦和蔬菜充分融合。

炒至所有食材熟透，调味均匀后即可出锅。

小贴士