青椒土豆午餐肉怎么做的

青椒土豆午餐肉的做法如下：

准备食材

土豆 1个

青椒 1-2个

午餐肉 半个到一个

大蒜 3瓣

花椒 适量

盐 适量

生抽 1-2勺

蚝油 1勺

老干妈或其他辣酱（可选） 适量

酱油 适量

孜然粉 0.8勺

白芝麻（可选） 适量

处理食材

土豆去皮切丁，泡水10分钟，控水沥干。

午餐肉切片或切块，青椒切块。

大蒜切段，花椒备好。

炒制过程

锅内放适量油，大火爆香蒜段和花椒。

倒入土豆丁，翻炒约3分钟，加盐调味。