豆腐金针菇豆芽汤

豆腐金针菇豆芽汤是一道简单又营养的汤品，适合各种人群食用。以下是几种不同的做法，供您参考：

用料：盐2小勺，油1小勺，西红柿2个（切丁），金针菇一把，辣泡菜1包。

做法：

1. 将豆腐切块，用清水浸泡。

2. 西红柿切成丁。

3. 金针菇用清水浸泡。

4. 锅里烧开水，加两勺盐，一小勺油，一小勺酱油，一小勺蚝油，依次加入泡菜、西红柿、金针菇。

5. 中火煮熟即可。

用料：金针菇150克，黄豆芽50克，盐5克，高汤3汤匙，水淀粉10克，味精少许。

做法：

1. 金针菇洗净，去根，焯水后切段。

2. 黄豆芽择洗干净，焯水后切小段。

3. 锅置火上，加入高汤和750克清水烧开，倒入已焯好水的金针菇和黄豆芽烧开。

4. 加入盐和水淀粉勾芡，起锅时加入味精调味。

5. 最后用枸杞或香菜装饰。

用料：豆腐、金针菇、水、料酒、酱油、香油、葱花。

做法：

1. 豆腐洗干净，切成小块。

2. 金针菇洗干净，去跟后对切两半。

3. 锅里加水烧开，加入料酒、酱油、香油、葱花。

4. 放入豆腐和金针菇，煮熟即可。

用料：金针菇、豆腐、酱油、盐。

做法：

1. 金针菇切掉头，清洗好备用。

2. 豆腐切成小块。

3. 倒入少许油，热锅后加入金针菇，爆炒一下。

4. 加入豆腐块，翻炒片刻，加入适量清水和酱油，焖一分钟即可出锅。

这些做法都非常简单，可以根据个人口味进行调整。金针菇和豆腐的搭配不仅营养丰富，还能带来清爽的口感。希望您喜欢这道汤品!