南瓜白菜虾仁

虾、大白菜和南瓜 可以一起食用。虾和大白菜可以同时食用，没有特别大的问题，并且虾能够为身体补充一些营养物质。虽然有一些建议指出虾与南瓜同时食用可能引起不适，但这主要是基于南瓜中含有的维生素C分解酶可能会影响维生素C的吸收，而实际上，南瓜煮熟后这种酶会被破坏。因此，在日常生活中适当的食用虾和大白菜南瓜组合是安全的。

1. 鲜虾去壳、去虾线，入料酒中腌制10分钟，然后切成小丁。

2. 南瓜削皮切成1厘米左右的小方块。

3. 锅中放入少量油，烧热后放入鲜虾丁，中小火炒制至虾仁泛红，盛出备用。

4. 锅中加入少量油，放入葱花爆香，加入南瓜中小火翻炒。

5. 放入适量水小火焖煮一下，南瓜变软后加入炒好的虾仁和盐，翻炒均匀后盛出。

这种做法既简单又美味，同时也能保留食材的营养价值。