裙带菜虾仁怎么做辅食
为宝宝制作裙带菜虾仁辅食,可以尝试以下几种方法:
裙带菜虾饼
食材:裙带菜干1克,虾仁100克,胡萝卜20克,鸡蛋清20克,松茸粉3克,玉米淀粉5克,食用油适量。
步骤:
1. 裙带菜浸泡泡发后沥干,剁碎。
2. 胡萝卜和虾仁、鸡蛋清放入搅拌机,搅打成泥。
3. 放入裙带菜碎、玉米淀粉、松茸粉,搅拌上劲。
4. 倒入裱花袋。
5. 热锅刷油,均匀挤出圈圈或者挤成小饼,煎至两面金黄熟透。
裙带菜虾仁汤
食材:裙带菜、虾仁、鸡蛋、姜片、精盐、生抽、胡椒粉、淀粉、葱花。
步骤:
1. 裙带菜用清水泡发,洗净后切成小段备用。虾仁洗净,加入少许盐、料酒和白胡椒粉,搅拌均匀,腌制10分钟左右。
2. 锅中倒入适量食用油,油热后打入鸡蛋,小火慢煎,待鸡蛋底面凝固,表面金黄后翻面,再煎一会儿盛出,切成小块备用。