没有肥肠的馒头怎么做

没有肥肠的馒头可以尝试以下几种做法：

基础白馒头

和面：将面粉放入碗中，加入适量的糖和盐，搅拌均匀。缓慢加入温水，揉成光滑的面团，静置半小时。

分割和成型：将面团分成若干小块，揉成小球，用擀面杖擀开，捏出馒头的形状。

蒸制：将馒头放入蒸锅中，留出足够的间隙，水开后蒸约15-20分钟，期间不要随便开盖。

蔬菜馒头

准备食材：馒头1个，黄瓜25克，香菇1个，盐2克，鸡蛋2个，胡萝卜25克，洋葱15克。

处理食材：香菇、胡萝卜、黄瓜、洋葱切丁，馒头切丁。

炒制：热锅热油，放入馒头丁煎至金黄色后取出备用。再炒香香菇丁、胡萝卜丁和洋葱丁。

组合：将炒好的蔬菜丁和馒头丁混合，加入适量盐调味即可。

豆沙馒头

和面：同基础白馒头的和面方法。

发酵：将面团放置温暖处发酵至体积变大至原来的两倍。