香辣清脆又爽口的辣椒

特点：干二荆条辣椒因其辣度适中、干香味浓郁，是制作香脆辣椒的理想选择。

制作步骤：

1. 挑选优质的干二荆条辣椒，剪成两厘米左右的小段，泡发半小时后沥干水分。

2. 筛掉部分辣椒籽，保留适量辣椒籽增添风味。

3. 煮熟辣椒段，去除燥性，然后裹上由白芝麻、糯米粉、盐、糖和五香粉组成的调料。

特点：贵三红香脆椒是贵州特色小吃，精选优质辣椒，经过特殊工艺处理，保留了辣椒的鲜辣与香气，同时赋予其独特的香脆口感。

制作工艺：

1. 选用的辣椒必须新鲜，经过去籽、切片、脱水等处理。

2. 以特制的香料配方进行腌制，最后经过低温油炸，锁住辣椒的鲜香和营养。