香辣蛙的配料

香辣蛙的配料可以根据个人口味和需求有所不同，但大致包括以下几类：

主料

牛蛙：4只

调味料

豆瓣酱：3勺

花椒：适量

小米辣：适量

桂皮：1小块

八角：3-5个

香叶：3-5片

盐：5克

糖：5克

生抽：2勺

十三香粉：5克

玉米淀粉：10克

干辣椒：2个

料酒：2勺

配菜

小黄瓜：2根

杭白菜：3棵

青红尖椒：各1个

土豆：半个

莴笋：1根