十芹菜做法
芹菜鸡蛋饼
食材:芹菜、鸡蛋、面粉、胡萝卜、盐、五香粉、虾皮、食用油、白芝麻。
做法:
芹菜切碎,加鸡蛋和面粉搅拌成糊状,加入胡萝卜丁、盐、五香粉和虾皮,再打入一个鸡蛋,搅拌至粘稠。
锅中刷油,倒入面糊,撒上白芝麻,煎至两面金黄即可。
芹菜炒粉条
食材:芹菜、红薯粉条、老抽、食用油、葱、姜、蒜、酱油、十三香、盐、味精、鸡精。
做法:
粉条提前泡软,焯水后备用。
芹菜焯水后,锅中加油爆香肉丝、葱姜蒜,加入酱油、十三香,炒入芹菜和粉条,加盐、味精、鸡精,炒至水分干。
凉拌芹菜
食材:芹菜、木耳、胡萝卜、蒜米、陈醋、料酒、火麻油。
做法:
芹菜、木耳、胡萝卜切丝,焯水后加入调料拌匀,淋上火麻油。
芹菜饼
食材:芹菜叶、面粉、绿豆粉、鸡蛋、食用油。
做法:
芹菜叶焯水切碎,与面粉、绿豆粉、鸡蛋混合成面糊,煎制成金黄薄饼。
芹菜胡萝卜碎
食材:芹菜、胡萝卜、食用油、酱油、十三香、盐、味精。
做法:
芹菜和胡萝卜切丁,简单翻炒,加入调料炒匀。
清炒芹菜山药
食材:芹菜、山药、橄榄油、调味料。
做法:
芹菜和山药切片,清炒,加入橄榄油和调味料。
芹菜炒豆干
食材:芹菜、豆干、辣椒、食用油、酱油、盐、味精。
做法:
芹菜和豆干切段,辣椒切丝,快速翻炒,加入调料。
拌芹菜
食材:嫩芹菜、五香花生米、酱油、白糖、精盐、香油。
做法:
芹菜焯水后切段,与五香花生米、调料拌匀。
炝炒芹菜土豆丝
食材:土豆、芹菜、干辣椒、姜蒜丝、盐、味精、花椒油。
做法:
土豆和芹菜切丝,炒香后加入调料快速翻炒。
芹菜木耳炒虾仁
食材:芹菜、木耳、虾仁、胡萝卜、食用油、盐、味精、鸡精、香油。
做法:
芹菜、木耳、虾仁、胡萝卜切好后,依次炒至入味。
这些做法涵盖了炒、拌、煎、蒸等多种烹饪方法,可以根据个人口味选择合适的做法尝试。