700克面包配方
材料
高筋面粉:320克
牛奶:140克
鸡蛋:1个
糖:30克
食用油:20克
盐:3克
酵母:5克
葡萄干:50克
制作步骤
将牛奶、鸡蛋、糖、食用油和盐放入面包桶中。
撒上高筋面粉,覆盖整个水面。
在面粉上挖一个小洞,放入酵母,确保酵母粉干燥不与盐接触。
盖上面包机盖,接通电源,选择标准面包模式,重量设置为700克。
启动面包机,等待面包制作完成,自然冷却后取出。
这个配方制作出来的面包口感松软,适合早餐或下午茶享用。你可以根据个人口味调整糖和油的用量,也可以加入其他坚果或干果来增加风味。