只加水的面包

金脆谷物面包

食材：尼娅芙金脆谷物面包粉300克，水222克。

做法：

1. 将面粉和水加入刮刀中翻拌均匀，面团水量很大，不要用手。

2. 盖上保鲜膜静置30分钟，面团变大且内部出现孔洞。

3. 取出面团，进行三次静置折叠，每次折叠后继续静置。

4. 将折叠好的面团卷起来，收口向下，放入烤盘。

5. 烤箱设置230度，提前预热后放入烤箱，烤18分钟内表面上色均匀即可。

魔法白面包

食材：尼娅芙魔法白面包粉300克，水190克。

做法：

1. 将面粉和水加入刮刀中翻拌均匀，成为柔软的面团。

2. 盖上保鲜膜静置30分钟，面团变大且细腻。