排骨炖白菜香辣

排骨炖白菜香辣的做法如下：

准备食材

排骨500克

白菜500克

姜片、大葱、蒜适量

料酒、生抽、老抽、盐、食用油适量

辣椒粉1勺（可根据口味调整）

米酒20克

白糖1勺

清水30克

洋葱50克

大葱10克

红辣椒1个

绿辣椒1个

大蒜1瓣

处理排骨

将排骨洗净，剁成小段，焯水备用。

炒香排骨

锅中倒入少许食用油，放入葱段、姜片和蒜炒香。

加入排骨翻炒均匀，倒入生抽和老抽调味，翻炒至排骨上色。

炖煮排骨