麻辣香锅麻酱不辣
如果你不喜欢麻辣香锅中的辣味，可以尝试以下几种方法来调整口味：
使用不辣的麻辣香锅酱
可以选择海鲜蚝油酱、蒜香蚝油酱或芝麻花生酱等，这些酱料的口味较为温和，适合不喜欢辣的人。
增加清淡的调味料
可以加入葱、姜、蒜、芝麻等辅菜来调配酱料，这些食材本身具有香味，可以提升整体口感，而不需要额外的辣味。
选择不辣的麻辣香锅底料
市面上有专门制作不辣麻辣香锅的底料包，这些底料通常以酱香为主，适合不能吃辣的人群。
分开处理食材
在制作麻辣香锅时，可以将易熟和难熟的食材分开处理，这样可以更好地控制烹饪时间和口感。
加入其他食材
可以加入一些清淡的蔬菜如豆芽、土豆、胡萝卜等，以及豆腐等，这些食材本身具有鲜味，可以中和辣味。
通过以上方法，你可以制作出一份适合自己口味的不辣麻辣香锅，享受美食的同时也能感受到麻辣香锅的独特风味。