胡萝卜可以打豆浆
胡萝卜打豆浆是一种营养丰富的饮品,适合各个年龄段的人群,特别是需要保护视力的人群。以下是几种不同的胡萝卜豆浆的制作方法:
基础版胡萝卜豆浆
材料:干黄豆70克、胡萝卜1根、核桃2颗、花生适量、白砂糖适量。
做法:
黄豆提前一晚泡发,如果赶时间可以用温水泡2小时。
胡萝卜切小块,用盐水泡一下可以去掉土腥味。
黄豆洗两遍,倒掉泡豆的水。
所有材料放入豆浆机,加水到刻度线,喜欢稀的就多加点水。
使用豆浆机或破壁机打碎后,煮至熟透即可。
枸杞胡萝卜豆浆
材料:黄豆、胡萝卜、枸杞。
做法:
黄豆提前一晚泡好,最少泡6小时。
胡萝卜洗净去皮切块,枸杞清洗干净备用。
所有材料放入豆浆机或破壁机,倒入800毫升清水,选择豆浆模式。
豆浆做好后,可根据口味加蜂蜜或白糖。
简易版胡萝卜豆浆
材料:黄豆、胡萝卜。
做法:
黄豆提前浸泡6~16小时。
胡萝卜刨皮洗净切小丁。
将胡萝卜和泡好的黄豆一起放入豆浆机,加水至上下水位间,接通电源,按“湿豆”或“五谷豆浆”键,十几分钟后即做好。
传统版胡萝卜豆浆
材料:提前一晚泡发好的黄豆、胡萝卜洗净切小块。
做法:
所有材料放入豆浆机内,加不超过水位线的清水。
按下豆浆功能,30分钟打好。
豆浆打好后倒入杯中,早上喝一杯。
甜味胡萝卜豆浆
材料:黄豆80克、胡萝卜一根、糖适量。
做法:
黄豆用清水泡6小时以上,胡萝卜洗净切小丁。
将胡萝卜和泡好的黄豆一起倒入豆浆机,加入适量的水,选择程序——湿豆或者果蔬豆浆。
一般约15分钟左右,豆浆就煮好了,倒进滤杯滤出豆渣,再根据各人口味加入适量的糖。
建议
泡发黄豆:黄豆提前泡发是制作豆浆的关键步骤,泡得越久,打出来的豆浆越嫩滑。
胡萝卜处理:胡萝卜切小块,用盐水泡一下可以去掉土腥味,使豆浆口感更细腻。
食材比例:根据个人口味和需求调整食材的比例,如喜欢更甜可以多加糖或蜂蜜。
使用工具:如果没有豆浆机,可以使用破壁机将豆浆打碎后再煮熟,同样美味。
通过以上方法,你可以轻松制作出营养丰富的胡萝卜豆浆,为家人提供一份健康美味的早餐。