芹菜泡醋用什么芹菜

泡醋用的芹菜可以是 普通芹菜。

醋泡芹菜的制作方法

材料

芹菜 3根

盐 1茶匙

白醋 3份

糖 1-2份

芝麻油 适量

芝麻 适量

做法

芹菜处理

芹菜洗净，切成薄片或小段。

撒盐拌匀，静置5分钟后倒掉杀出来的水。

调味

用另一个小碗混合白醋、糖，倒进芹菜里拌匀。

洒上芝麻油和芝麻，静置30分钟以上入味。

储存

将拌好的芹菜放入干净可密封的瓶子中，放入冰箱冷藏保存。

隔天即可食用，口感酸脆。

营养价值

芹菜富含钾元素，有利于排出体内过多的钠，对调节血压非常有帮助。

小贴士